EKAM SPICE HAKKINDA TÜM ÖĞRENMEK İSTEDİKLERİNİZ
Sektördeki 30 yılı aşkın tecrübesinden güç alarak 2018 yılında başladığı bu yolculukta Ekam Tarım ailesi her geçen gün yerini sağlamlaştırmakta ve dünyanın önde gelen baharat üreticilerinden biri olma hedefine emin adımlarla ile ilerlemektedir.
Merkezi İzmir, Torbalı’da bulunan Ekam Tarım, 5.000 metrekareye kurulu tesisi ile yıllık 2.000 ton defne yaprağı üretim kapasitesine yaklaşmaktadır. Yatırımlarına bölge halkıyla dayanışma içerisinde, ülkemizin natürel mirası; ormanları ve topraklarına olan saygısını esas alarak devam ettiren Ekam Tarım, Kardeşler Karadeniz Tarım ile güç birliğine giderek
EKAM SPICE ÜRETİM HARİTASI
EKAM ÜRÜNLER
Defne, defnegillerden, anayurdu Anadolu olan ve özellikle Ege Bölgesi’nde bol yetişen, boyu iki metreye ulaşabilen, yaz kış yaprak dökmeyen, yaprakları güzel kokulu olduğu için, koku ve lezzet versin diye et ve balık ızgaralarında, haşlamalarda baharat ola rak kullanılan, yapraklarından yeşil renkli bir yağ çıkarılan bir ağaçtır.
